肥胖已成为全球日益普遍的问题，探索其相关的神经机制以及对大脑与认知健康的影响非常重要。日前，香港理工大学医疗科技及资讯学系教授、杰出创科学人教授仇安琪开展的一项创新研究发现，持续肥胖可能加速大脑退化。利用英国生物银行的多方面肥胖测量数据，研究确定了五 ...