到2025年，Poppi已经成为美国饮料市场中增长最快的益生元汽水品牌之一。百事收购官宣后，Poppi也以19.5亿美元的市场价值超越Olipop（2025年估值18.5亿美元）成为美国市场上最大的益生元汽水品牌。

2025年2月，可口可乐旗下品牌Simply宣布推出益生元苏打水新系列Simply Pop。Simply Pop每罐苏打水饮料中含有6克益生元纤维“以支持肠道健康”，而苏打水中的甜味来自原料中占比20%-30%的果汁，这是无添加剂的功能性苏打水产品。

2025年2月，可口可乐旗下品牌Simply宣布推出益生元苏打水新系列Simply Pop。Simply Pop每罐苏打水饮料中含有6克益生元纤维“以支持肠道健康”，而苏打水中的甜味来自原料中占比20%-30%的果汁，这是无添加剂的功能性苏打水产品。

3月17日，百事公司宣布以19.5亿美元（约合人民币140亿元）的价格收购了美国最大的益生元汽水品牌Poppi。这一消息不仅推动了百事股价上涨1.6%，也让Poppi这个品牌迅速成为舆论焦点。就在不到一个月前，可口可乐也推出了旗下天然无添加果汁饮料品牌Simply的首款益生元汽水系列Simply Pop，两大巨头的相继动作，无疑预示着益生元汽水市场将迎来一场激烈的较量。