Ce qui fait la particularité des samsas ouzbeks, c’est leur pâte feuilletée express, qui rappelle un peu celle de la baklawa, mais sans parfum. Elle se prépare en superposant plusieurs couches ...

Le chapati est un pain plat indien traditionnel, préparé sans levain, à base de farine de blé complète et cuit sur une poêle appelée « tava ». Dans certaines régions du nord de l’Inde, le chapati est ...

Une catégorie dédiée aux recettes de pain maison. Vous ne pouvez pas résister au parfum du pain fraîchement cuit qui flotte dans la boulangerie de votre quartier ? J’ai choisi pour vous, les recettes ...

La gastronomie des Pays-Bas se dévoile à Rotterdam, deuxième plus grande ville du pays, où l’architecture moderne, la diversité culturelle et les expériences culinaires inoubliables se rencontrent.

Le partage d’informations, de recettes, ou de techniques, surtout sur Internet et les réseaux sociaux, doit suivre certaines règles éthiques afin de respecter le travail des autres et d’assurer une ...

Le Ramadan est un mois sacré pour les musulmans du monde entier. Il marque une période de jeûne, de prière, de réflexion spirituelle et de partage. En 2025, le Ramadan débutera le 1er mars et se ...