既然肥胖是系统性问题，那么实现健康饮食、解决肥胖问题也需要食物系统的变革。体重管理靠的不是短期节食，而是认认真真吃好每一顿饭，寻找我们附近的替代性食物体系，吃得更贴近土地，重建我们和食物、土地、自然之间的联系。这不仅有助于控制体重，还能预防慢性病，让 ...